Colágeno hidrolizado Nutrición

Tipos de colágeno

15 min
Tipos de colageno: polvo y capsulas genericos; cual elegir.

Los tipos de colágeno que se conocen en el cuerpo humano son 28, numerados del I al XXVIII. En la tienda casi todo se reduce a tres: el I y el III, que salen de la piel de res, cerdo o pescado, y el II, que sale del cartílago de pollo. Las fórmulas "multicolágeno" suman el V y el X, casi siempre en miligramos.

Si estás comparando frascos, aquí tienes qué hace cada tipo, qué queda de él cuando se hidroliza y cuál tiene estudios para lo que buscas.

Respuesta rápida:

  • ¿Cuántos hay? 28, según la revisión de Ricard-Blum (2011). Las cifras de 21 o 29 están atrasadas o cuentan de más.
  • Los de los suplementos: I, II y III. El I es el más abundante de tu cuerpo.
  • En un colágeno hidrolizado, el tipo te dice de qué tejido salió. Los péptidos que llegan a tu sangre se parecen mucho entre fuentes.
  • La excepción es el tipo II no desnaturalizado (UC-II): se toma en miligramos (40 mg) y actúa por otra vía.
  • Multicolágeno de 5 tipos: las cápsulas que revisamos traen de 1 a 1.24 g por porción. Los estudios usan de 2.5 a 10 g al día.

Transparencia: Adanova vende colágeno hidrolizado tipo I y III de piel bovina, 10 g por porción. No contiene tipo II no desnaturalizado ni los tipos IV, V o X. Los precios de otras marcas salen de sus fichas en Amazon México consultadas el 12 de octubre de 2026. Los datos de Adanova vienen de nuestra etiqueta y del certificado de análisis (COA) del lote K0126-24-14.

Ver el colágeno tipo I y III de Adanova

Cuántos tipos de colágeno hay (y por qué lees 21, 28 o 29)

Son 28. La revisión más citada sobre la familia del colágeno, de Sylvie Ricard-Blum en Cold Spring Harbor Perspectives in Biology, cuenta 28 miembros en vertebrados, del I al XXVIII (Ricard-Blum, 2011).

  • 21 tipos: sale en blogs viejos. Uno de los primeros resultados de Google en México es de 2018 y ya estaba atrasado entonces.
  • 29 tipos: se describió un "colágeno XXIX" que resultó ser la misma cadena que fabrica el gen COL6A5, del tipo VI. No cuenta aparte.

En conjunto, los colágenos son cerca del 30 % de la proteína de un mamífero (Ricard-Blum, 2011).

El tipo I es el más abundante (MedlinePlus Genetics). Muchas páginas dicen que es el 90 % de tu colágeno; no encontramos esa cifra en las fuentes primarias que revisamos, así que tómala como aproximada.

Tipos de colágeno y sus funciones: los que aparecen en suplementos

Tipo Dónde está en tu cuerpo Función De dónde sale en un suplemento Evidencia al tomarlo
I Piel, hueso, tendón, cartílago, la parte blanca del ojo Fibras que resisten el estiramiento Piel y hueso de res o cerdo; piel y escama de pescado La mayoría de los ensayos en piel, hueso y rodilla usaron estas fuentes, de 2.5 a 10 g al día
II Cartílago articular, ojo, oído interno Estructura del cartílago Cartílago de esternón de pollo UC-II de 40 mg al día en artrosis de rodilla (Lugo, 2016)
III Piel, pulmones, intestino, vasos sanguíneos Fibras junto con el tipo I Viene con el I en la piel de res o cerdo Sin ensayos del III aislado; se toma en mezclas I y III
IV Membranas basales de riñón, oído interno y ojo Redes, una malla que sostiene células Casi nunca se declara; una marca lo atribuye a la membrana del huevo Ninguna como suplemento
V Junto al I en piel, córnea y ligamentos Regula el grosor de las fibras de tipo I Membrana de la cáscara de huevo Ninguna por separado
X Cartílago que se vuelve hueso (placas de crecimiento) Formación de hueso a partir de cartílago Membrana de la cáscara de huevo La membrana entera (500 mg) se probó en estudios pequeños sin placebo (Ruff, 2009); nada sobre su tipo X

Fuentes: Ricard-Blum (2011) y MedlinePlus Genetics para los tipos I, II, III, IV y V. Los estudios de la membrana del huevo describen colágeno I, V y X, sin mencionar el IV (Arias, 1992).

Por qué el I y el III viajan juntos en la piel lo explicamos en colágeno tipo 1 y 3.

Los otros 22, en corto

  • Cartílago: el IX y el XI se pegan a las fibras del tipo II. El IX es cerca del 1 % del colágeno del cartílago adulto.
  • Piel: el VII forma fibrillas que amarran la epidermis a la dermis, y el XVII ayuda a fijar las células de la piel a su base.
  • Ojo y otros tejidos: el VIII forma una malla en una membrana del ojo; el VI forma filamentos en forma de cuentas.
  • El resto son proteínas que el cuerpo hace en poca cantidad para tareas puntuales. No vimos ninguna en una etiqueta.

Fuente: Ricard-Blum (2011).

Mapa conceptual de los tipos de colageno I, II, III, IV, V y X en tejidos.
Mapa conceptual de tejidos normales. No significa que un suplemento dirija sus peptidos a un organo especifico.

Qué significa el "tipo" en un colágeno hidrolizado

Todos los colágenos son tres cadenas enrolladas en triple hélice que repiten glicina y otros dos aminoácidos (Gly-X-Y). Hidrolizar es cortarlas con enzimas en péptidos pequeños (qué significa hidrolizado). En el proceso se pierde la triple hélice, que es lo que distingue a un tipo de otro, y quedan cadenas cortas ricas en glicina, prolina e hidroxiprolina.

Dos estudios japoneses lo midieron en sangre:

  • Iwai, 2005: con hidrolizados de piel de cerdo, pata de pollo y cartílago, el péptido principal en sangre fue el mismo, Pro-Hyp, con su máximo entre 1 y 2 horas después (Iwai, 2005).
  • Ohara, 2007: con hidrolizado tipo I de escama de pescado, piel de pescado y piel de cerdo, Pro-Hyp volvió a ser el principal. La cantidad total y algunos péptidos menores cambiaron según la fuente (Ohara, 2007).

En la práctica, el tipo te dice de qué tejido salió el colágeno. Tu cuerpo no manda los péptidos de "tipo I" a la piel y los de "tipo II" a la rodilla. Entre productos cambian más la dosis, el tamaño de los péptidos y los ingredientes extra. Más detalle en péptidos de colágeno hidrolizado.

Tipos de colágeno hidrolizado según su fuente

Fuente Tejido Tipos Toma en cuenta
Bovina Piel y hueso de res I y III La más común en México. Ver colágeno hidrolizado bovino
Porcina Piel de cerdo I y III Revisa la etiqueta si no comes cerdo
Marina Piel y escama de pescado I Evítala con alergia al pescado. Ver colágeno marino
Pollo Cartílago de esternón II Hidrolizado (en gramos) o no desnaturalizado (en miligramos)
Huevo Membrana de la cáscara I, V y X Evítala con alergia al huevo; en multicolágenos va en miligramos

DeporteUNAM: charla "Suplementos de colágeno" del 14 de junio de 2022, con Rebeca Camacho como ponente y Ernesto Solís como moderador.

La excepción: tipo II no desnaturalizado (UC-II)

El UC-II es cartílago de esternón de pollo procesado para que el colágeno tipo II conserve su estructura original. Se toma una cápsula de 40 mg al día, que aporta 1.2 mg de colágeno tipo II nativo.

En el ensayo principal, 191 personas con artrosis de rodilla tomaron UC-II, glucosamina con condroitina (1,500 mg y 1,200 mg) o placebo por 180 días. El grupo de UC-II mejoró más que los otros dos en el índice WOMAC, que mide dolor, rigidez y función (Lugo, 2016). Los autores proponen que actúa a través del sistema inmune y piden más estudios sobre el mecanismo. Lo pagó InterHealth, la empresa que vende UC-II, y dos de los tres autores trabajaban ahí.

Un "tipo 2" hidrolizado en gramos y un UC-II en miligramos son productos distintos aunque la etiqueta diga lo mismo. Los comparamos en diferencia entre colágeno tipo 2 y colágeno hidrolizado y en colágeno tipo 2: para qué sirve.

Multicolágeno y "5 tipos de colágeno": nuestra opinión

Para la mayoría, un multicolágeno de 5 tipos no da nada comprobado que no te dé un hidrolizado tipo I y III con la dosis completa. Las razones:

  1. Los ensayos con resultados usaron un ingrediente de colágeno definido. No encontramos uno que compare un multicolágeno contra un tipo I y III a la misma dosis.
  2. Los tipos extra llegan en miligramos. Zesty, la única ficha que desglosa miligramos por fuente, pone 120 mg de membrana de huevo para los tipos IV, V y X dentro de 1,000 mg.
  3. En cápsulas no alcanzas la dosis. Para 10 g al día necesitarías 20 cápsulas de B Life o 30 de Zesty.
  4. El tipo II de una mezcla está hidrolizado, así que se comporta como cualquier péptido de colágeno y no como el UC-II.
  5. Más fuentes, más alérgenos. Todas las fichas que declaran fuentes incluyen pescado, y casi todas, huevo.

Donde sí puede tener sentido: si te gusta un multicolágeno en polvo que declara 9 g o más por porción, estás en el rango de los estudios. Codeage, por ejemplo, sale más barato por gramo que Adanova.

Qué multicolágenos venden en México y cuántos gramos traen

Fichas de Amazon México consultadas el 12 de octubre de 2026:

Producto Tipos Fuentes Precio y tamaño Colágeno por porción Costo por porción Costo por g de colágeno
Codeage Multi Collagen, sin sabor I, II, III, V, X Res, pollo, pescado, huevo $830, 567 g (unas 63 porciones) 9 g $13.17 $1.46
NOW Multi Collagen Protein I, II, III Res, pollo, pescado $587, 454 g 11 g ≈ $14.20* ≈ $1.30*
Nature Target Multi Collagen I, II, III, V, X Res, pollo, pescado, huevo $950, 350 g (50 porciones) No publicado (7 g de polvo con vitamina C y ácido hialurónico) $19.00 $2.71 o más
LIFE 360+, 220 cápsulas I, II, III, V, X No publicado $374.60 (110 porciones) 1.24 g de mezcla con vitamina C y ácido hialurónico $3.41 $2.75 o más
B Life, 90 cápsulas I, II, III, V, X No publicado $218.12 (45 porciones) 1 g (2 cápsulas) $4.85 $4.85
Zesty 6 tipos, 270 cápsulas I, II, III, IV, V, X Res 460 mg, pescado 300 mg, pollo 120 mg, huevo 120 mg $298.99 (90 porciones) 1 g (3 cápsulas) $3.32 $3.32
Sports Research Multi Collagen, cápsulas I, II, III, V, X Res, pescado, pollo, huevo $1,490 No publicado No calculable No calculable
Adanova I y III Piel de res $699, 500 g (45 porciones) 10 g $15.53 $1.55

*La ficha de NOW no dice cuántas porciones trae; calculamos unas 41 (454 g ÷ 11 g).

  • El polvo gana por gramo: Codeage, NOW y Adanova van de $1.30 a $1.55 por gramo de colágeno.
  • Las cápsulas parecen baratas por porción, pero esa porción trae una décima parte de los 10 g que usan muchos estudios.
Costo por 10 g de colageno en productos de Mexico.
Calculos con precios del 12 de octubre de 2026. NOW es estimado; Nature Target y LIFE 360+ son minimos porque declaran mezclas. No es una recomendacion de tomar decenas de capsulas.

Qué tipo de colágeno es mejor según tu objetivo

Objetivo Forma con estudios Dosis y tiempo estudiados Qué tan sólida es Lee más
Piel Hidrolizado tipo I, con o sin III 2.5 a 5 g al día, 8 semanas, 69 mujeres (Proksch, 2014) Mixta: en 23 ensayos hubo mejoras, que desaparecen en los de mejor calidad y en los que no pagó la industria (Myung, 2025) Colágeno para la piel
Articulaciones Hidrolizado en gramos o UC-II en miligramos 5 g al día, 12 semanas, 139 deportistas con dolor de rodilla (Zdzieblik, 2017); UC-II 40 mg, 180 días Moderada: un metaanálisis de la UANL encontró menos dolor y mejor WOMAC total en artrosis (García-Coronado, 2019) Colágeno para las articulaciones
Huesos Péptidos hidrolizados 5 g al día, 12 meses, 131 mujeres posmenopáusicas (König, 2018) Limitada: un ensayo, densidad ósea mayor que con placebo Colágeno para los huesos
Uñas Péptidos hidrolizados 2.5 g al día, 24 semanas, 25 personas (Hexsel, 2017) Preliminar: sin placebo; crecieron 12 % más rápido y se rompieron 42 % menos Colágeno para las uñas
Cabello Ninguna en particular Sin dosis de referencia Muy débil: no encontramos ensayos con placebo de colágeno solo Colágeno para el cabello

Nuestra lectura: para piel, uñas o hueso, un hidrolizado tipo I y III de 5 a 10 g al día cubre lo que se ha estudiado. Para una rodilla con artrosis diagnosticada, el UC-II es la otra opción con ensayos; coméntalo con tu ortopedista. Dosis y tiempos en colágeno hidrolizado: dosis.

Cuándo el tipo sí importa: enfermedades genéticas

En los genes, el número pesa mucho. Según MedlinePlus Genetics, cambios en COL1A1 (tipo I) se asocian a osteogénesis imperfecta; en COL3A1 (tipo III) y COL5A1 (tipo V), al síndrome de Ehlers-Danlos; en COL4A5 (tipo IV), al síndrome de Alport, y en COL7A1 (tipo VII), a la epidermólisis bullosa distrófica.

Si buscaste "colágena tipo 4" porque te hablaron de Alport o de un estudio de riñón, un suplemento no modifica ese gen. El seguimiento lo lleva tu nefrólogo o tu genetista.

Qué cubre Adanova y qué no

Trae: 10 g de péptidos tipo I y III de piel de res por porción, fabricados por Halavet en Turquía, con vitamina C y ácido hialurónico. El COA del lote K0126-24-14 reporta 2,000 Da de peso molecular promedio, 97 % o más de proteína en base seca y metales pesados no detectados. Cuesta $15.53 por porción.

No trae:

  • UC-II. Si quieres probar esa vía para la rodilla, necesitas un producto aparte.
  • Colágeno marino. Si no comes res, busca uno de pescado.
  • Tipos IV, V y X. No los añadimos porque no tienen evidencia como suplemento.
Persona revisando la etiqueta de un suplemento generico.
Comprueba los gramos por porcion, no solo cuantos tipos dice el frente. Envase ilustrativo, no etiqueta real de una marca.

Cómo leer la etiqueta de un colágeno por tipos

  • Gramos de colágeno por porción, no por envase. Sin ese dato no calculas el costo por dosis.
  • Miligramos por tipo o por fuente. "Complejo multicolágeno" sin cifras te deja a ciegas.
  • Fuente: res, cerdo, pescado, pollo o huevo.
  • "No desnaturalizado" o "UC-II": la dosis va en miligramos.
  • Cápsulas por porción, alérgenos, azúcar y endulzantes.
  • Lote, caducidad y la leyenda "Suplemento alimenticio".

El método completo está en cómo elegir colágeno hidrolizado.

Quién debe consultar antes

  • Alergia a pescado o huevo: los multicolágenos suelen mezclar ambas fuentes.
  • Enfermedad renal: el colágeno es proteína, y el NIDDK pide ajustar la proteína en la enfermedad de los riñones (NIDDK).
  • Embarazo y lactancia: pregúntale a tu ginecóloga.
  • Artrosis o dolor articular persistente: primero el diagnóstico.
  • Enfermedad genética del colágeno: coméntalo con tu especialista.

Efectos secundarios en peligros del colágeno.

Preguntas frecuentes

¿Cuáles son los 5 tipos de colágeno de los multicolágenos?

Casi siempre I, II, III, V y X. El I y el III salen de piel de res o pescado, el II de cartílago de pollo, y el V y el X de la membrana del huevo, en miligramos.

¿Para qué sirve el colágeno tipo 4?

En tu cuerpo forma las membranas basales, mallas delgadas que sostienen células en el riñón, el oído interno y el ojo. Como suplemento no tiene estudios.

¿Y el colágeno tipo 5?

Acompaña al tipo I y regula el grosor de sus fibras en piel, córnea y ligamentos. Tampoco tiene estudios como suplemento por separado.

¿Por qué casi todos los colágenos en polvo traen los mismos dos tipos?

Porque la mayoría se hace con piel de res o cerdo, y la piel trae el I y el III. Lo explicamos en colágeno tipo 1 y 3.

¿Cuál es la diferencia entre el colágeno tipo 2 y el colágeno hidrolizado?

El UC-II conserva su forma original y se toma en 40 mg; el hidrolizado está cortado en péptidos y se toma en gramos.

¿Puedo tomar tipo 1, 2 y 3 a la vez?

Sí. Una combinación con lógica es un hidrolizado tipo I y III más una cápsula de UC-II, porque se proponen vías distintas. No hay ensayos de esa mezcla; si tienes artrosis, coméntalo con tu médico.

¿De qué está hecho el colágeno?

De aminoácidos, sobre todo glicina, prolina e hidroxiprolina, en tres cadenas enrolladas. Los suplementos lo sacan de piel, hueso, escama o cartílago de animales.

¿Qué tipo de colágeno es mejor?

Depende de tu objetivo. Para la mayoría, los gramos por porción importan más que el número de tipos en la etiqueta.

Cómo decidir

  1. Define tu objetivo. Piel, uñas o hueso apuntan a un hidrolizado; rodilla con artrosis abre la puerta al UC-II.
  2. Revisa gramos por porción. Busca de 5 a 10 g de colágeno hidrolizado.
  3. Elige una fuente que puedas comer, según tu dieta y tus alergias.
  4. Calcula el costo por gramo: precio ÷ porciones ÷ gramos por porción. Las cápsulas de 5 tipos salen de 2 a 3 veces más caras.

Si tu objetivo cabe en un tipo I y III, Colágeno Hidrolizado Adanova trae 10 g por porción a $1.55 por gramo de colágeno. Si necesitas UC-II o colágeno marino, está bien buscar otro producto.

Conocer Colágeno Hidrolizado Adanova

Precios y etiquetas consultados el 12 de octubre de 2026. Este artículo es informativo y no sustituye la consulta con un profesional de salud. Adanova es un suplemento alimenticio y no es un medicamento.

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Escrito por Equipo editorial Adanova

Equipo editorial Adanova escribe para Adanova y comparte orientación práctica sobre rutinas, ingredientes y uso diario del producto.